ビタミンC(VC)
ビタミンCは、加熱に弱く、光や空気に影響を受けやすいく、水に溶けやすい性質を持つ水溶性ビタミンです。シミなどの原因であるメラニン色素の生成を抑える働きがあります。さらに、ハリのある肌のためのコラーゲンの生成にビタミンCが不可欠です。一日あたり
ビタミンCは、加熱に弱く、光や空気に影響を受けやすいく、水に溶けやすい性質を持つ水溶性ビタミンです。シミなどの原因であるメラニン色素の生成を抑える働きがあります。さらに、ハリのある肌のためのコラーゲンの生成にビタミンCが不可欠です。一日あたり
葉酸は水溶性ビタミンであるビタミンB群の一種です。数多くの疫学研究から、受胎前後における葉酸摂取により胎児の神経管閉鎖障害(NTDs: neural tube defects)の発症リスクが低減することが報告されました。・・・日本でも2000年に厚生労働省から、妊娠の可能性がある
パントテン酸はビタミンB群の1種で水溶性ビタミンで、「抗ストレスビタミン」とも言われます。パントテン酸は、あらゆる食物に含まれ、腸内細菌の働きで合成することもできるので、欠乏する心配はありません。ただし、アルコールやカフェインは、パントテン酸を消耗するといわ
ビオチンは、ビタミンB7、ビタミンHとも呼ばれ、生命維持活動に不可欠な場面で補酵素として働き、脂肪酸合成・アミノ酸代謝・糖新生などに関わっています。腸内細菌によっても合成されますが、それだけでは必要量を維持できないため食品でも補いましょう。一日あたり
水溶性のビタミンで、ビタミンB群の1種です。アルコールの分解にも補酵素として働きます。したがってアルコールを多くとると、それだけナイアシンが消費されます。また、ナイアシンが不足すると心の健康に大切なセロトニンが生成されなくなってしまいます。心の健康を保つため
ビタミンB12はコバルト原子を含むため「赤いビタミン」と呼ばれます。このビタミンは、同じビタミンB群の「葉酸」と共に核酸の合成に関係し、脊髄などで活躍します。一日あたりの食事摂取基準(50歳~64歳の男女)男女ともに2.4μg